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蓑衣饼(第1页)

蓑衣饼

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和面需用冷水,水不可多,揉好擀薄一遍,卷拢再揉,再擀薄了,均匀地抹上猪油,撒上白糖,再卷拢再揉,再擀成薄饼,下煎锅用猪油煎黄。

如果要吃咸的,就把糖换成葱、椒、盐。

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