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熟藕
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吃藕必须自煮,将藕眼灌米,加糖煮,连汤都美味极了。
外面卖的大多加了碱水,味道不对,没法吃。
我天**吃嫩藕,就算煮至软熟,仍须用牙咬断咀嚼,所以能吃到它的全味。
不像老藕一煮便成泥,入口即吞,不及品味。
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