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烧饼
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将松子、核桃仁敲碎,与糖屑、猪板油一块,入面粉和上,烤至两面黄,再撒上芝麻即可。
扣儿会做,他每次都要将面粉筛上四五次,筛出来,雪白雪白的。
做烧饼,必须有一柄两面锅,上下同时放炭火烤。
和面时放奶酥会更好吃。
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